Rien à voir avec un poulet qui a bu du vin, ou qui est trempé dans du vin, mais c’est un poulets a la chair très fine, et très proche du poulet bicyclette, ils sont élevés au Bénin dans nos fermes et sont déplumés, éviscérés, lavés, emballés en entier avec les abats (gésier, patte, cou, foi, coeur..); livrés sous glace sans congélation les mercredis et vendredis. Ils sont abattus selon des pratiques musulmanes dans le respect des normes d’hygiènes en vigueur, si possible mis en découpe pour faciliter l’usage. Pour son nom, c’est qu’il s’accompagne bien avec du bon vin, laissez-vous tenter.

Disponibles également les autres jours mais déjà congelés en stock.